Dioxin, BSE, E-coli-Bakterien auf Salat, Nitrofen im Öko-Weizen - wer die Medien in den letzten Jahren verfolgt hat, der weiß: Im Lebensmittelbereich treten mehr und mehr Skandale zu Tage. Vieles geschieht lange Zeit im Verborgenen, bis es an die Öffentlichkeit dringt. Deshalb setzt Lebe Gesund auf Herstellung und Verarbeitung unter dem Motto »Aus einer Hand« - nur so können wir Qualität vom Feld bis zum Kunden garantieren.

So säen die Landwirte im Friedfertigen Landbau bereits im Herbst Getreidekörner aus eigener Ernte wieder in den Boden. Die eigenen Radieschen- und Rettichsamen werden Anfang Februar gesät, so dass sie sich innerhalb von 6 - 8 Wochen zu knackigen und aromatischen Früchten entwickeln können. 

Und auch die kleinen Kohlrabi- und Salatpflänzchen, die jungen Lollo-, Batavia- und Eichblatt- Salate, die ebenfalls im Februar unter geschützte Dächer gepflanzt werden, stammen aus der eigenen Jungpflanzen-Kinderstube. Während der ganzen  Wachstumsphase sorgen die Landwirte im Friedfertigen Landbau dafür, dass die Pflanzen möglichst frei von schädlichen Einflüssen bleiben.

Zur Stärkung des Bodens kommen z.B. Kleie aus der Lebe Gesund-Steinmühle, Grünschnitt oder Laub auf die Felder. Im Obstbau wird reines Urgesteinsmehl verwendet. Von Hand wird es sorgsam um jeden Baum herum ausgestreut. So können Sie sicher sein, dass Sie reine, einwandfreie Ware erhalten, an der in keiner Wachstumsphase herummanipuliert wurde und deren Gene nicht durch Gentechnik verändert wurden.

Ähnlich wie der Mensch, reagieren auch Pflanzen auf »Stress«, etwa wenn sie durch Dünger zu Höchstleistungen gezwungen werden oder wenn man sie lieblos herumwirft. Das schwächt die Pflanze. Sie wird anfälliger und wird - so haben Studien ergeben - schneller müde und schlapp... Erleben Sie den Geschmack reiner, unverfälschter Natur bei Lebe Gesund im Obst- oder Gemüse-Abo jede Woche frisch!