»Die Ernte – das ist für uns Landwirte natürlich das Schönste! Man hat die Pflänzchen gesät oder gepflanzt, man hat sie umsorgt und gepflegt wie die eigenen Kinder, hat mitgefiebert, wenn die Witterung schwierig war, ist immer wieder aufs Feld gefahren, um zu sehen, ob es ihnen gut geht oder ob ihnen etwas fehlt.
Dann kann man erleben, wie allein durch das Zutun der Natur, durch die Sonne, den Regen, die Luft und die Erde, diese Kinder groß werden und die Pflanzen die herrlichsten Früchte hervorbringen.Diese Früchte weiterzureichen und zu sehen, wie sich der Kunde darüber ebenso freut wie wir Landwirte, das ist doch ein schöner Lohn!«

Für die Landwirte im Friedfertigen Landbau ist die Ernte immer das Ergebnis dessen, was im Jahresverlauf passiert ist, ob die Pflege ausreichend war, ob auf Feuchtigkeit, Trockenheit, Hitze, Kälte oder auch auf ungebetene Gäste flexibel und angemessen reagiert wurde. Bei der Ernte zeigt sich auch, ob die Pflege des Bodens optimal war und sich die Kleinstlebewesen im Erdreich bei ihrer wertvollen Arbeit voll entfalten konnten. Denn im Friedfertigen Landbau gilt:
Gesunder Boden

- gesunde Pflanze
- gesunde Frucht
- gesunde Lebensmittel
- gesunder Mensch

Ein gesunder Boden ist im Friedfertigen Landbau das A und O. In einem Teelöffel fruchtbaren Ackerbodens tummeln sich mehr Lebewesen, als es Menschen auf der Erde gibt – und diese zu nähren und zu erhalten ist die Aufgabe der Landwirte. Denn die Klein- und Kleinstlebewesen sind es, die den Boden letztlich fruchtbar machen, so dass dieser der Pflanze all das geben kann, was sie zum Wachsen und zum Hervorbringen gesunder Früchte braucht. Um das Bodenleben zu stärken, setzt der Friedfertige Landbau auf die Dreifelderwirtschaft ohne Chemie und ohne Mist & Gülle:

Dreifelderwirtschaft bedeutet, dass die Landwirte Kulturpflanzen nur zwei Jahre hintereinander anbauen. Im dritten Jahr darf das Feld ruhen. So kann sich das Feld mit seinen Bodenlebewesen regenerieren und sich für das nächste Anbaujahr stärken. In diesem Brachejahr wird dem Feld nichts entnommen. Die wachsenden Kräuter werden geschnitten und bleiben als »Mulch-Schicht« auf dem Feld. Diese dient dem Humusaufbau und den Bodenlebewesen als Nahrung.

Gesunde Felder, die gesundes, giftfreies Leben tragen, sind natürlich auch für frei lebende Tiere ein willkommener Lebensraum. Auf den Feldern im Friedfertigen Landbau sind Hasenfamilien zu Hause, Rehe schauen hin und wieder vorbei, Vögel zwitschern über der Landschaft, es herrscht ein reges Leben. Und wenn sich die Tiere auf den Feldern von den guten Früchten bedienen?
»Außer den Kulturpflanzen wachsen auf unseren Feldern auch viele andere Pflanzen, die wir »Beikräuter« nennen. Diese Beikräuter, die in der sonst üblichen Landwirtschaft als lästige »Unkräuter« der Giftspritze anheim fallen, bieten vielen Tieren ausreichend Nahrung. Wenn sie sich dann auch einmal eine feine Karotte oder einen Salat nehmen, bleibt immer noch genug für den Menschen übrig. So hat der Grundsatz der Lehre des Jesus von Nazareth »Was du möchtest, das dir der andere tut, das tue du ihm zuerst« auch in der Landwirtschaft Einzug gehalten.«
Und man kann erleben: Wo der Mensch diese Einheit mit Natur und Tieren anstrebt, bekommt jeder seinen gerechten Teil.

So wurden die Landwirte in diesem Erntejahr reich beschenkt: Die Getreidekörner sind gesund, gut ausgereift und von hervorragender Qualität, was sich bei den fertigen Broten in einem ausgezeichneten Geschmack bemerkbar macht. Auch die Gemüsefelder, die Salatbeete und die Obstflächen haben gute, wunderschöne Früchte hervorgebracht. Es ist der Dank der Natur, die über die gesunden Früchte viele Menschen beschenken möchte – auch Sie!

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